Pof.Dr. Canan Karatay: “Mısır şurubu ile memleket zehirleniyor”

Prof. Dr. Canan Karatay, 5. Uluslararası CNR Kitap Fuarı’nda ‘Gerçek Tıbbın 10 Şifresi’ adlı kitabının tanıtım söyleşinde konuştu. Rafineri un, şeker ve rafineri tuzun insülini artırdığını anlatan Karatay Hoca, “Bu durum da hücre ve organları bozar. 20 hastalıktan kurtulmanın yolu insülini dengelemektir” diye konuştu. Karatay, kutu ve taze sıkılmış meyve sularının çocukların ve bebeklerin alkolü […]

Read More

Organik tarım dünya nüfusunu besleyebilir mi?

Bilimsel araştırmalar organik tarımın dünyayı besleyebileceğini kanıtlıyor. Oysa konvansiyonel tarım savunucuları organik üretimin, dünyada hızla artan nüfusun ihtiyaçlarını karşılayamayacağını iddia ediyor.Tarım politikaları sadece nüfus artışına paralel olarak ürün verimliliğini artırmak ve insanları doyurabilmenin peşinde. Söz konusu hedefin ve bu hedefe ulaşabilmek için uygulanan endüstriyel tarım yöntemlerinin (pestisitler, sentetik gübreler, GDO vb.) dünyada yaklaşık 70 yıllık […]

Read More

Dr.Ümit Aktaş: “40 yıl içinde nüfusun tamamı diyabetli olacak!”

Sağlıklı beslenme ve insan sağlığına ilişkin bilimsel verilere dayalı açıklamalarıyla konusunda otorite olan ve geniş kitleler tarafından ilgiyle takip edilen Dr. Ümit Aktaş’tan diyabet ile ilgili önemli açıklamalar geldi. “Geleneksel beslenmeyi unuttuk. İşlenmiş gıdalar yiyerek kolaycılığı seçtik. Evlere pizza sipariş edip hafta sonları alışveriş merkezlerindeki hamburgercilerin önünde kuyruğa girdik.Peki ne oldu? Diyabet patladı.” diyen Dr.Ümit […]

Read More

Beyaz lahananın vücuda çok önemli yedi faydası

Zengin vitaminler, mineraller ve güçlü içerikleri beyaz lahanayı doğanın kış aylarındaki mucizevi besinlerinden biri haline getiriyor. Uzmanlar, sulu yemeklerinden salatasına, dolmasından turşusuna dek her çeşidi yapılabilen beyaz lahananın mutlaka tüketilmesi gereken bir besin olduğunu belirterek “İçeriğindeki kükürtlü bileşikler, A, C ve K vitaminleri sayesinde antioksidan özelliği oldukça güçlü bir sebze olan beyaz lahana pek çok […]

Read More

Bitkilerle tedavi (fitoterapi) ile hangi hastalıklar iyileştiriliyor?

Bitkilerle tedavi yani fitoterapinin tarihi insanlığın tarihi kadar eskilere dayanıyor. Kadim(eski) bir yöntem olan fitoterapi, bilimsel çalışmalarla her geçen gün daha fazla destekleniyor. Uzmanlar, fitoterapinin halk arasında koca karı ilacı olarak bilinen bitki kürleri ile karıştırılmaması gerektiğini söylüyor. Anadolu Sağlık Merkezi Fitoterapi Kliniği’nden İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Abdullah Cerit, “Bilimsel bir tedavi yöntemi olan fitoterapi, […]

Read More

Sağlıklı yaşlanmanın ipuçları

Yaşam süresinin uzaması kadar sağlıklı ve kaliteli yaşlanma da önemli. Uzmanlar, İnsanların kaliteli yaşlanmak için hayatlarındaki seçeneklerine özen göstermeleri gerektiğinin altını çiziyor. Anadolu Sağlık Merkezi ile iş birliği içerisinde olan Johns Hopkins Üniversitesi Tıp Fakültesi Geçiş Dönemi Bakımı Araştırma Direktörü Dr. Alicia I. Arbaje, kaliteli yaşlanmanın ipuçlarını verdi. Arbaje,  “Her şeyden önce yaşlanmaya bakışınızı yeniden […]

Read More

Alkolün insan sağlığına zararları

Uzmanlar, alkolün sindirim sistemi üzerinde de pek çok olumsuz etkisi olduğuna da dikkat çekiyor. Uzman Diyetisyen Emre Uzun, alkolün zararları ile ilgili önemli detayları paylaştı. Emre Uzun:”Sindirim ağızda başlar ve kalın bağırsakta noktalanır. Bu uzun bir yol ve alkol bu yol üzerinde hemen her noktaya zarar verebilir. Bunları tek tek sıralamak gerekirse; üst sindirim sistemi […]

Read More

Gluten intoleransı nedir?

Çölyak hastalığındaki gibi bağırsak hasarı veya alerjik bir yanıtın oluşmadığı gluten intoleransı eğer önlem alınmazsa hayat kalitesini düşürebilen sindirim sistemi sorunlarıyla kendini gösterebiliyor. Gluten intoleransı olan bireyler gluten tükettiklerinde oluşan sindirim sistemi sorunlarını gözlemleyerek ve bu belirtileri hekimleri ile paylaşarak, uygun görülürse glutensiz diyet uygulayabiliyorlar. Gluten intoleransı olan bireyler, gluten içeren yiyecek ve ürünlerden kaçınma […]

Read More

Kakuleden zencefile; kişnişten rezeneye baharatların faydaları

Baharatların faydaları saymakla bitmiyor. Peki; kakule, rezene, kırmızıbiber, kişniş, kimyon, zencefil gibi sıklıkla karşımıza çıkan ve de kullanımı yaygın olan baharatların faydaları neler? Bu baharatlar hangi vitaminleri içeriyor ve  insan sağlığı açısından ne gibi faydalar sağlıyor? İşte, adı geçen baharatların çok önemli faydalarıyla ve kullanım alanlarıyla ilgili detaylı bilgiler: Kişniş: Sindirim sisteminin düzenli çalışmasını sağlar […]

Read More

Kış aylarının vazgeçilmez meyvesi: Ayva

Soğuk havalarda hastalık ihtimalinin arttığı biliniyor. Dolayısıyla bağışıklık sistemini güçlendirmek kış mevsiminde büyük önem kazanıyor. Uzmanlar, bağışıklık sistemini güçlendirmede meyvelerin katkısı olduğunu belirtiyor. Anadolu Sağlık Merkezi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ulaş Özdemir, “Ayva A, B, C vitamini ve potasyum bakımından zengin yapısıyla kanserden bağırsak rahatsızlıklarına, eklem ağrılarından öksürüklere kadar birçok hastalığa karşı koruyucu ve iyileştiricidir” […]

Read More

Limon suyu ve sarımsak karışımını mucize etkisi

Limon ve sarımsağın bir araya geldiği karışımın insan sağlığına olumlu katkı yaptığı öğrenildi. Limon suyunun içerisine sarımsak atılıp içildiğinde insan sağlığına mucizevi bir katkı yaptığı ortaya çıktı. Peki, limon suyu ve sarımsak insan sağlığına nasıl fayda sağlıyor? Bu karışım nelere iyi, geliyor? Dahası bu karışım nasıl hazırlanıyor? İşte limon suyu ve sarımsak birleşiminin mucizevi faydaları… […]

Read More

İnsan sağlığına faydalı bir bitki: Kırmızı pancar

Çok fazla ilgi göstermediğimiz kırmızı pancarın faydalarını biliyor musunuz?Rengini veren pigmenti, posası, suyuyla kırmızı pancar insan sağlığı açısından birçok faydayı barındırıyor. Acıbadem Kozyatağı Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, C vitamini, fosfat, potasyum gibi birçok vitamin ve mineral içeren kırmızı pancarın kansere karşı korumadan hipertansiyonu düşürmeye varıncaya kadar çok önemli faydaları olduğunu […]

Read More

700 yıllık aktarlık geleneği yok mu olacak?

“Küçük esnaf” olarak bilinen yaklaşık 7000 aktarın, ilaç firmalarının pazardan pay kapma savaşı nedeniyle kapanma tehlikesiyle karşı karşıya olduğu bildirildi. Tüm Aktar, Baharatçı, Tıbbı ve Aromatik Bitki Yetiştiricileri Derneği (TABDER) Genel Başkanı Ayhan Ercan, konuyla ilgili çarpıcı açıklamalar yaptı. Konuyu rakamlarla izah eden Ercan’ın açıklamaları oldukça kaygı vericiydi. Ercan, asırlardır süregelen aktarlık geleneğinin, son dönemlerde […]

Read More

Kalsiyum deposu dereotu nelere iyi geliyor?

Kendine has keskin, aromatik kokusu ile salatalarda, çorbalarda, balık ve et yemeklerinde sıklıkla kullanılan dereotu, aynı zamanda şifa kaynağı. Gaz giderici, yatıştırıcı ve hazmı kolaylaştırıcı özellikleri ile böbrek sağlığı için öneminin yanı sıra; kemik gelişimine olumlu etkilerinden dolayı da osteoporoz düşmanı bir besin. Sindirim sistemi başta olmak üzere vücut sağlığı için çok önemli olan bu […]

Read More

Zayıflamada vejetaryen beslenme, geleneksel diyetlere göre daha mı başarılı?

“Vejetaryen diyetler, geleneksel diyetlere göre daha fazla ağırlık kaybına yol açabilir mi?” sorusu gündemde. Sabri Ülker Vakfı, özellikle sağlık ve beslenme alanında yaşanan bilgi karmaşasının önüne geçmek için “Bilim Bunu Konuşuyor” platformu ile sağlık ve beslenmeyle ilgili gündemdeki konuları, bilimsel ve en güncel bilgileri tarafsız bir yorum ve anlaşılır bir dille kamuoyuyla paylaşarak gündeme taşıyor. […]

Read More

Aşure yerken dikkat etmeniz gerekenler neler?

Muharrem ayının geleneksel tatlısı olarak toplumumuzda genel kabul gören aşure şu günlerde evlerimizden eksik olmuyor. Peki severek yediğimiz aşure sağlık açısından yararlı mı yoksa zararlı mı? Aşure yerken nelere dikkat etmemiz gerekiyor? Diyet Uzmanı Kamuran Diğdem Akça, aşure ile ilgili bilmediğimiz bilgileri paylaştı. Akça, aşurenin bağışıklığı kuvvetlendirdiğini, kalp dostu olduğunu, anne sütünü artırdığını ve kabızlığı […]

Read More

Doktorların yazdığı 10 reçetenin 3’ünde antibiyotik var

Türkiye’de herhangi bir hastalıkla hastaneye başvuran 10 bireyden 3’ünün reçetesine antibiyotik yazılıyor. Antibiyotik kullanımının tüm Türkiye ve dünyada bu kadar yaygın olması ilaca karşı direnci artırırken 2050 yılında antibiyotik direncine bağlı ölümlerin tüm dünyada 10 milyonu aşması bekleniyor. ANTİBİYOTİK KULLANIMINDA DÜNYA BİRİNCİSİYİZ Bakterilerin neden olduğu hastalıkları iyileştirmek için kullanılan antibiyotikler, artık küresel bir tehlike haline […]

Read More

Boğaz ağrısından kurtulmanın 15 doğal reçetesi

Kış mevsimine doğru iyice yaklaştığımız şu günlerde boğaz ağrıları pek çok insanın kabusu olmaya şimdiden başladı. Uzmanlar,  boğaz ağrısının vücudunuzun viral veya bakteriyel enfeksiyonlara karşı bağışıklık tepkisinin bir parçası olarak ortaya çıktığını söylüyor.Doğal bağışıklık tepkisi boğazdaki balgam (mukus) zarlarının iltihaplanmasına ve şişmesine neden olduğu için boğaz ağrısı yaşanıyor. Peki boğaz ağrılarında evimizde başvuracağımız doğal reçeteler […]

Read More

Greenpeace’ten dev markalara çağrı, “Tek kullanımlık plastik üretiminden vazgeçin!”

Dev bir ejderha, Malta’da “Okyanusumuz 2017” zirvesinin düzenlendiği binanın önünde bulunan havuza tek kullanımlık plastik şişeleri püskürttü. Greenpeace’in düzenlediği eylemde senede milyonlarca tek kullanımlık plastik şişe üreten Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Unilever, Protecter&Gamble gibi dünyanın önde gelen markaları, dev ejderha ile sembolize edildi. “Plastikten Kurtul” hareketi kapsamında düzenlenen eylemde Greenpeace, söz konusu markalara tek kullanımlık plastik […]

Read More

“Yıldız Meyvesi” olarak da bilinen “Karambola” nelere iyi geliyor?

Uzak-Doğu’da yetişen “Karambola” adıyla da bilinen “Yıldız Meyvesi”nin doğal antioksidan özelliği sayesinde vücut direncini artırdığı ve soğuk kış günlerinde vücudu soğuğa karşı da desteklediği öğrenildi. Sağlıklı beslenme ve diyet uzmanı olarak tanınan Taylan Kümeli, Yıldız Meyvesi ile ilgili bilgi verdi. Kümeli, danışanlarına özellikle kışın bu Uzak-Doğu meyvesini öneriyor. Yıldız Meyvesi, temel besin maddelerini, antioksidanları ve vitaminlerin […]

Read More

Balgamınızın rengi hangi hastalıkları işaret ediyor?

İstanbul Aydın Üniversitesi VM Medical Park Florya Hastanesi Kulak Burun Boğaz Uzmanı Opr. Dr. Melih Çiçek, balgam ve renkleri hakkında bilgi verdi… Balgamın (mukus)  rengi hangi hastalıklara işaret ediyor? Balgamın renginin beyaz, sarı, yeşil, kırmızı, kahverengi ya da  siyah olması neyi ifade ediyor? Uzmanlar, balgamınızın renginin akciğerler ve solunum sisteminin diğer organlarla olan ilişkisi hakkında […]

Read More

Günde 30 dakika yürümek hem bedeni hem de ruhu iyileştiriyor

Uzmanlar, hayatı sağlıklı bir şekilde geçirmek, beden-ruh sağlığınızı  genç ve sağlıklı tutabilmek için hareket edilmesi gerektiğinin altını her fırsatta çizmeye devam ediyorlar. Sağlıklı yaşamla ilgili konuşan otoriteler her fırsatta “Yürüyün, egzersiz yapın, spor yapın” uyarısında bulunmayı ihmal etmiyor. Her gün 30 dakikalık yürüyüş yapmak hem bedensel olarak iyileşmeye hem de mutlu olmaya iyi geliyor. Yürümek […]

Read More

Evde GDO testi geliyor!

İTÜ ARI Teknokent’te yetişen bioteknoloji alanında faaliyet gösteren Sentromer, gıda sektöründe çığır açacak bir uygulamayı yakın zamanda Türkiye’de hayata geçiriyor.İTÜ ARI Teknokent firmalarından Sentromer DNA Teknolojileri, T.C. Bilim, Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı ile sahada gıda denetiminin yapılabileceği bir test platformu geliştirmeyi başardı. GDO’dan, Salmonella riskine, karışık etten son kullanım tarihlerine kadar birçok testi vatandaş ya da toplu […]

Read More

Hangi besinler kalp sağlığını korumaya yardımcı oluyor?

Sağlıklı bir kalbe sahip olmanın en önemli yollarından biri, sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazanmak. Bunun için işe doğru yağı kullanmak, esmer tahılları tercih ederek posayı artırmak, kurubaklagil, sebze ve balığa sofranızda yer açarak başlayabilirsiniz.  Hangi besinler kalp dostu olarak biliniyor? İşte, sağlıklı bir kalp için beslenme tüyoları… İŞTE KALP DOSTU BESİNLER: Her gün 1 diş sarımsak: Sarımsak; […]

Read More

Kadınlarda hamilelik öncesi ağız ve diş sağlık kontrolü neden önemli?

Uzmanlar, kadınların hamilelik öncesinde ağız ve diş sağlığına önem vermeleri gerektiğinin altını çizerek anne adaylarının önce gargara yapıp sonrasında dişlerini fırçalamalarını öneriyor. Peki diş ve ağız sağlığı hamilelik öncesi kadınlarda neden önemli? Diş Hekimi Pertev Kökdemir, hamilelik öncesinde mutlaka ağız ve diş sağlığı kontrolünden geçilmesi gerektiğini, teşhis edilen sorunların da en kısa sürede tedavi edilmesi […]

Read More

Yaşlılıkta da sağlıklı olmanın sırları neler?

Sağlıklı yaşlanmak, ileri yaşlarda kimseye bağımlı olmadan kendi hayatını sürdürebilmek her insan açısından oldukça önem arzediyor. İnsanın kendisini ilerleyen yaşlarda da  fiziksel ve ruhsal açıdan zinde hissetmesi kuşkusuz çok önemli. 65 yaş, yaşlılık sınırı olarak kabul edilirken, ortalama yaşam süresinin 75’e yükselmesi ve 85 yaş üzerindeki nüfusun en süratle artan dilimi oluşturması, kaliteli yaşlanmanın önemini […]

Read More

Dar pantolon modası reflüyü tetikliyor

Yapılan çalışmalar toplum genelinde insanların neredeyse yüzde 7’sinin her gün yemek borusunda bir yanma hissi yaşadığını ortaya koyuyor. Bu belirtileri gece yaşayanların oranının yüzde 36’ya çıktığını söyleyen Anadolu Sağlık Merkezi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Melih Özel, özellikle fazla kilo ve yaşam tarzının reflüye neden olduğunu belirtti. Prof. Dr. Özel, “Dar pantolonlar, korseler, sıkı kemerler reflüyü […]

Read More